Am 17. August 2022 findet von 9 bis 13:15 Uhr der digitale Fachtag „Ernährung im Alter – Alles anders?“ der Vernetzungsstelle Seniorenernährung NRW statt.
Ernährung ist mehr als Nahrungsaufnahme! Mahlzeiten sind mit sozialer Interaktion und Teilhabe verknüpft und verleihen häufig dem Tag eine Struktur. Essen bedeutet Genuss und Lebensqualität, die es so lange wie möglich zu erhalten gilt.
In dem neuen Video “Ernährung im Alter: so gelingt sie ausgewogen, vielfältig & genussvoll” zeigt die Vernetzungsstelle Seniorenernährung Schleswig-Holstein, welche Veränderungen bei der Ernährung im Alter zu beachten sind.
Die Auswirkungen einer demenziellen Erkrankung kann das Verhalten, die Persönlichkeit und auch die Ernährung in unterschiedlichen Formen beeinträchtigen. Das Online-Fortbildungsseminar „Essen und Trinken bei Demenz“ der Vernetzungsstelle Seniorenernährung NRW für 2022 beschäftigt sich
Die Verbraucherzentrale NRW unterstützt Senioreneinrichtungen mit einer neuen Vernetzungsstelle bei der Weiterentwicklung von Speiseplänen.
Das bietet die Vernetzungsstelle Seniorenernährung NRW:
Beim 13. „Tag der Menschen mit Demenz“ am Montag, 7. Oktober 2019 stand diesmal das Thema “Demenz und Ernährung” im Mittelpunkt.
Zum ersten Mal fand der „Tag der Menschen mit Demenz“ in den Flottmann-Hallen statt. Institutionen und Beratungsstellen konnten sich und ihre Angebote vorstellen. In einem Vortrag erklärte Prof. Dr. med. Rainer Wirth, Direktor der Klinik für Altersmedizin und Frührehabilitation am Marien Hospital Herne, die Ursachen, Risiken und Wechselwirkungen einer Mangelernährung bei Demenz und zeigte wichtige Therapiemaßnahmen auf. Die Logopädin Siana-Maria Riesner vom Marien Hospital ging in ihrem Vortrag auf die Problematik der Schluckbeschwerden ein. Auch zwei Workshops wurden angeboten.